南美白对虾养殖技术大全 对虾养殖全套光盘与书籍（图）
《南美白对虾养殖技术》正版图书
内容提要
本书由中国水产科学研究院南海水产研究所闵信爱高级工程师主编。内容包括南美白对虾在我国的养殖概况，南美白对虾的生物学特性和虾苗的人工繁殖，南美白对虾的海水养殖和淡水养殖，南美白对虾的疾病防治等。全书深入浅出，所介绍技术先进实用，适于沿海和内陆地区南美白对虾养殖专业户、养殖场技术人员、相关院校师生、水产研究单位科技术人员及农业行政工作人员阅读参考。
目录
第一章 概述
第一节 南美白对虾在我国的养殖概况
第二节 当前南美白对虾养殖业发展中的问题和发展前景
第二章 南美白对虾的生物学特性
第一节 形态特征
第二节 生态习性
第三节 生活习性
第四节 繁殖特性
第三章 南美白对虾虾苗的人工繁殖
第一节 育苗场的建造与基本设施
第二节 育苗用水处理
第三节 亲虾培育
第四节 幼体饲料供应
第五节 幼体培育
第四章 南美白对虾的海水养殖
第一节 养成池的建造与整治
第二节 放虾苗
第三节 水质调控
第四节 日常观测及管理
第五节 饲料
第六节 收获
第五章 南美白对虾的淡水养殖
第一节 淡水养殖的准备工作
第二节 虾苗的放养
第三节 放苗后的管理
第四节 收获
第六章 南美白对虾的疾病防治
第一节 疾病发生的原因
第二节 对虾疾病的检查诊断方法
第三节 给药方法
第四节 病害种类及防治方法
附录 渔业水哉水质标准
主要参考文献
《南美白对虾高效生态养殖新技术》正版图书
内容提要
《南美白对虾高效生态养殖新技术》针对各种养殖模式的特点，总结了养殖生产实践中的一些先进经验，结合最新的科研成果，介绍了先进的、易掌握的南美白对虾养殖实用技术，目的是帮助广大养殖从业者掌握和运用这些健康养殖新技术。本书可供广大对虾养殖从业者指导生产使用，也可供水产养殖专业的师生、有关科技人员及管理人员参阅。
第一章 南美白对虾的产地、特色与生物学基础
第一节 南美白对虾的产地、特色与发展
第二节 南美白对虾的外部形态和内部器官
第三节 南美白对虾的生态习性
第四节 南美白对虾的繁殖习性
第二章 南美白对虾养殖池塘生态环境调控技术
第一节 对虾养殖池塘的自身污染
第二节 对虾养殖池塘的生物构成及其相互关系
第三节 对虾养殖池塘环境调控技术
第四节 对虾养殖池塘的主要环境因子及相关调控措施
第五节 对虾养殖过程的水色养护
第六节 增氧机的适当配置与开动
第七节 常用的水环境调节 剂
第三章 南美白对虾池塘养殖模式与健康养殖技术
第一节 南美白对虾滩涂土池养殖模式与健康养殖技术
第二节 南美白对虾高位池精细养殖模式与健康养殖技术
第三节 南美白对虾低盐度淡化养殖模式与健康养殖技术
第四节 南美白对虾冬棚养殖模式与健康养殖技术
第五节 南美白对虾高盐度水兑淡水养殖模式与健康养殖技术
第六节 南美白对虾混合养殖模式与健康养殖技术
第七节 南美白对虾盐碱地养殖模式与健康养殖技术
第四章 南美白对虾池塘养殖病害综合防控技术
第一节 湛江地区南美白对虾池塘养殖病害发生规律研探
第二节 南美白对虾病毒病及防控技术
第三节 南美白对虾的一般病害及防治方法
第四节 南美白对虾池塘养殖病害综合防控基本理念
第五章 南美白对虾的营养与免疫调控
第一节 南美白对虾的基本营养需求
第二节 南美白对虾的人工配合饲料
第三节 南美臼对虾的免疫调控
第六章 南美白对虾的捕捞、运输、上市
第一节 南美白对虾的捕捞
第二节 南美白对虾的运输
第三节 南美白对虾的上市
附 录
附录1 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求
附录2 养殖用水水质标准
附录3 渔用药物使用和禁用渔药
附录4 无公害食品海水虾
附录5 常见单位换算
附录6 国内对虾种苗、饲料、养殖投入品主要生产单位名录
参考文献
《南美白对虾健康养殖技术问答》正版图书
内容提要
《南美白对虾健康养殖技术问答》以问答的形式，系统地介绍了南美白对虾的养殖概况、生物学特性、虾苗人工繁殖、海水养殖、淡水养殖、饲料研制和虾病防治等内容，技术先进，深入浅出，实用性较强。适于沿海和内陆地区南美白对虾养殖户、水产养殖技术人员、相关院校师生、水产科研、推广单位科技人员及渔业管理人员参考。
目录
第一章 南美白对虾养殖概况
一、南美白对虾的优点、引进原因和过程1
1 南美白对虾有哪些优点？1
2 引进南美白对虾的原因是什么？1
3 引进南美白对虾的过程怎样？2
二、南美白对虾的养殖和出口概况3
4 中国南美白对虾的养殖和出口贸易情况如何？3
5 亚洲地区南美白对虾养殖的情况如何？9
三、南美白对虾养殖中存在的问题和发展前景9
6 南美白对虾养殖中存在哪些问题？9
7 南美白对虾养殖历史和发展前景如何？11
第二章 南美白对虾的生物学特性
一、南美白对虾的分类地位、形态构造和地理分布14
8 南美白对虾的分类地位和地理分布怎样？14
9 南美白对虾的近似种如何辨别？14
10 南美白对虾的外部形态特征如何？16
11 南美白对虾的内部结构怎样？17
二、南美白对虾的生态与生活习性22
12 栖息环境如何？22
13 适应的水温范围是多少？23
14 适应的盐度范围是多少？23
15 适应的pH范围是多少？23
16 需要的透明度是多少？24
17 需要的溶解氧是多少?氨氮最高限量是多少？24
18 摄食习性如何？食物种类有哪些？摄食量多少？25
三、南美白对虾的生长与繁殖27
19 生长特点如何？27
20 一生中蜕壳多少次？寿命多长？29
21 繁殖特点如何？性腺发育怎样？30
22 如何交配？33
23 如何产卵？怀卵量多少？33
24 胚胎如何发育？34
25 幼体如何发育？35
第三章 南美白对虾的育苗技术
一、南美白对虾育苗场地的选择、设计和建造37
26 如何选择育苗场地？37
27 育苗场的主要设施有哪些？37
28 育苗场的水、电、气如何配置？40
二、南美白对虾育苗用水处理43
29 海水如何沉淀？43
30 海水如何过滤？43
31 海水如何消毒？水质如何调节？45
三、南美白对虾的亲虾培育47
32 亲虾从何而来？47
33 亲虾的质量要求如何？47
34 海上采捕来的亲虾如何培育？48
35 池养亲虾如何培育？48
36 亲虾如何催熟培育？51
四、南美白对虾亲虾的产卵和孵化55
37 如何准备产卵池？产卵亲虾如何移放？55
38 亲虾如何产卵？产卵亲虾如何处理？56
39 受精卵的孵化密度是多少？充气量是多少？孵化过程如何管理？57
40 受精卵和非受精卵如何识别？58
41 如何防止“溶卵”？59
五、南美白对虾无节幼体的收集和计数59
42 无节幼体如何收集？如何计数？59
六、幼体的饵料培养60
43 单细胞藻类有哪些种类？如何培养？60
44 单细胞藻类的培养设备有哪些？62
45 单细胞藻类如何培养？64
46 单细胞藻类培养过程中如何管理？65
47 藻种如何分离、培养和保存？66
48 动物性饵料有哪些种类？如何培养？67
49 光合细菌如何培养？69
50 人工配合饲料有哪些？71
七、南美白对虾幼体培育73
51 育苗方式有哪几种？73
52 幼体对饲料的要求如何？74
53 无节幼体如何培育？74
54 溞状幼体如何培育？75
55 糠虾幼体如何培育？76
56 仔虾如何培育？77
57 如何控制育苗水质？78
58 育苗期如何管理？80
59 幼体质量如何判别？80
60 如何出苗？虾苗怎样运输？81
第四章 南美白对虾的养成技术
一、南美白对虾养殖场的选择和建造83
61 选择养殖场有哪些条件？83
62 建设对虾养殖场要求哪些条件？如何设计？85
63 养殖场有哪些类型？如何设计和建造？90
二、南美白对虾养殖池的整治95
64 如何清理池底残饵、杂物和淤泥？95
65 池堤、进排水闸和漏洞如何处理？96
66 为什么要曝晒池底？96
67 如何改良底质？97
68 如何清除敌害生物？98
三、南美白对虾虾苗的放养100
69 基础饵料生物如何培养？100
70 如何选择虾苗？101
71 虾苗如何运输？101
72 放养虾苗要注意哪些事项？102
73 放苗密度要考虑哪些条件？103
74 放苗方式有哪几种？104
75 放苗后如何观察？成活率如何测定？105
76 虾苗成活率低如何补救？106
四、水质调控107
77 水温如何调控？107
78 养虾需要的溶解氧是多少？108
79 盐度如何调节？110
80 pH值如何调节？111
81 如何观测和调节水色和透明度？112
82 如何控制和调节氨氮和硫化氢？113
五、日常观测及管理115
83 如何观察对虾的生长和活动？116
84 如何调节虾池底质和水质？118
85 虾池如何进行安全检查？122
86 暴雨后如何处理虾池？123
87 如何预防对虾浮头？123
88 如何选择和使用增氧机？124
89 对虾为何游塘？高温期如何管理？125
六、饲料投喂127
90 鲜活饲料如何投喂？127
91 配合饲料的质量要求如何？130
92 投饲量如何确定？130
93 投饲的方法如何？132
94 每天投喂多少次？何时投喂？133
95 饲料如何处理？134
96 投饲应注意哪些事项？135
七、收获135
97 收获的时间与哪些因素有关？135
98 收获前应做哪些准备工作？136
99 收获南美白对虾的网具有哪些？139
100 装虾设备有哪些？143
101 运虾时应注意哪些事项？144
102 目前鲜活对虾销售情况如何？145
第五章 南美白对虾的淡水养殖
一、南美白对虾淡水养殖的准备工作147
103 淡水养殖的基本原理是什么？147
104 淡化标粗池如何设计与建造？148
105 虾苗如何淡化和标粗？150
二、南美白对虾虾苗的放养151
106 放苗前应做好哪些准备工作？151
107 如何试水？151
108 每亩放多少虾苗？152
三、南美白对虾放苗后的日常管理152
109 养成期如何进行日常检测？152
110 养成期如何进行水环境管理？153
111 如何投饲？154
四、南美白对虾的收获154
112 何时收获？如何收获？154
第六章 南美白对虾的饲料配制
一、南美白对虾的营养需求156
113 对蛋白质的要求如何？156
114 对虾的必需氨基酸有哪几种？158
115 环境条件对蛋白质的影响如何？158
116 对糖类的需求如何？159
117 对脂类的需求如何？159
118 对胆固醇和磷脂的需求如何？160
119 对矿物元素的需求如何？160
120 对维生素的需求如何？161
121 对类胡萝卜素的需求如何？162
122 生长中还需要哪些其他营养成分？162
二、南美白对虾配合饲料的原料和质量163
123 原料种类有哪些？163
124 如何选择大宗原料？164
125 什么叫添加剂？有哪几种？165
126 饲料加工质量的要求如何？167
127 配合饲料的制作程序如何？167
128 优质饲料如何鉴别？168
第七章 南美白对虾的疾病防治
一、南美白对虾的疾病发生原因170
129 体质与疾病的关系如何？170
130 病原与疾病的关系如何？170
131 环境条件与疾病的关系如何？171
132 饲养管理与疾病的关系如何？173
二、南美白对虾的疾病诊断方法175
133 现场如何调查病害发生的历史？175
134 现场如何取样？177
135 显微检查如何检查？177
136 对虾病毒检测方法有哪些？178
三、药物的使用方法179
137 全池泼洒法如何进行？179
138 口服法如何进行？180
139 药物悬挂法、浸洗法和浸泡法如何进行？180
140 如何安全用药？181
四、南美白对虾病害种类及防治方法182
（一）育苗期常见疾病的种类与防治182
141 幼体发光疾病如何防治？182
142 幼体菌血病如何防治？182
143 对虾幼体肠道细菌病如何防治？183
144 丝状细菌病如何防治？184
145 真菌病如何防治？184
146 固着类纤毛虫病如何防治？184
147 吸管虫病如何防治？185
148 幼体黏污病如何防治？185
149 楔形藻病如何防治？186
150 幼体畸形病如何防治？187
（二）养成期疾病的种类与防治188
151 白斑综合征病毒病如何防治？188
152 桃拉综合征病毒的症状和流行情况如何？189
153 传染性皮下及造血组织坏死征病毒病的症状和流行情况如何？190
154 感染性肌肉坏死征病毒的症状及流行情况如何？190
155 细菌性疾病有哪些种类？191
156 肠炎病如何防治？191
157 红腿病（红肢病、败血病）如何防治？191
158 瞎眼病（又称烂眼病）如何防治？192
159 烂鳃病如何防治？192
160 褐斑病如何防治？193
161 对虾荧光病如何防治？193
162 对虾真菌性疾病有哪些种类？194
163 白斑病如何防治？194
164 镰刀菌及其他真菌病如何防治？194
165 固着类纤毛虾病如何防治？195
166 虾疣虫病如何防治？196
167 蓝藻中毒如何防治？196
168 软壳病如何防治？197
169 黑鳃病如何防治？197
170 偷死综合征病如何防治？198
171 肌肉坏死病如何防治？198
172 痉挛病如何防治？199
附录
附录1 禁用渔药200
附录2 常用渔药休药期202
附录3 渔用配合饲料的安全限量202
附录4 渔业水域水质标准203
附录5 水产品中渔药残留限量205
参考文献
《南美白对虾淡水养殖与病害防治技术问答》正版图书
内容提要
《南美白对虾淡水养殖与病害防治技术问答》是作者长期从事水产科研和推广实践经验的总结。介绍了南美白对虾养殖的市场前景，形态构造特征，生活习性，繁殖，营养要求等基础知识；养殖模式，对环境要求，设施设备，增氧、清塘、肥水的方法及药物，虾苗的质量、运输、淡化驯养、放苗密度，养成期的各项管理措施、捕捞及运输，不同养殖类型的技术特点等养殖技术；常见病害的病因、发生情况及防治病害常用的药物、使用方法等病害防治技术。内容通俗易懂，实用性强，适合广大虾农及水产科研、推广技术人员参考。
目录
基础知识
1.南美白对虾与其他对虾的亲缘关系是怎样的?
2.南美白对虾的原产地在哪里?
3.南美白对虾在国外的养殖状况如何?
4.南美白对虾在国内的人工育苗状况如何?
5.南美白对虾在国内的养殖状况如何?
6.南美白对虾的市场需求和前景如何?
7.南美白对虾养殖中存在哪些问题?
8.南美白对虾有怎样的形态、构造特征?
9.南美白对虾有怎样的生活习性?
10.南美白对虾对环境条件有哪些要求?
11.南美白对虾的食性有怎样的特点?
12.南美白对虾的蜕壳(皮)与生长特点是怎样的?
13.影响南美白对虾蜕壳(皮)的环境因素有哪些?
14.南美白对虾的繁殖习性如何?
15.南美白对虾对蛋白质有何需求?
16.南美白对虾对必需氨基酸有何需求?
17.南美白对虾对脂肪有何需求?
18.南美白对虾对必需脂肪酸有何需求?
19.南美白对虾对磷脂有何需求?
20.南美白对虾对胆固醇有何需求?
21.南美白对虾对糖类有何需求?
22.南美白对虾对维生素有何需求?
23.南美白对虾对矿物质有何需求?
养殖技术
24.南美白对虾养殖具有哪些特点?
25.南美白对虾养殖有哪些模式和类型?
26.南美白对虾养殖池的选址应考虑哪些条件?
27.南美白对虾养殖池面积和水深多少为宜?
28.如何安置(设计)南美白对虾养殖池的进、排水系统?
29.为什么饲养南美白对虾要配备蓄水池?
30.增氧机有何作用?
31.增氧机有哪些种类?
32.为什么说“底部微孔增氧”是一次增氧技术的创新?
33.怎样安装与使用底部微孔增氧?
34.南美白对虾虾苗放养前应做好哪些准备工作?
35.为什么说清淤是预防虾病和增产的关键措施之一?
36.为什么要进行虾池清塘?
37.用于虾池清塘的药物有哪些?
38.虾池清塘消毒应注意哪些事项?
39.为什么说生石灰是最理想的清塘药物?
40.如何使用生石灰清塘?
41.生石灰清塘时应注意哪些事项?
42.为什么要施基肥培养基础饵料生物?
43.如何施基肥培养基础饵料生物?
44.什么是SPF虾苗?
45.什么是SPR虾苗?
46.造成虾苗质量差的原因有哪些?
47.如何鉴别南美白对虾虾苗质量?
48.如何运输虾苗?
49.为什么要进行南美白对虾虾苗的“淡化”驯养?
50.如何进行南美白对虾虾苗“淡化”驯养?
51.南美白对虾虾苗放养密度多少为宜?
52.虾苗放养时应注意哪些事项?
53.南美白对虾养成期主要有哪些饲养管理内容?
54.南美白对虾对水质的各项理化指标有何要求?
55.南美白对虾养成期的水质调控有哪些措施?
56.养成期虾池如何进行换水?
57.虾池如何合理使用增氧机?
58.为什么说生石灰是理想的水质改良剂?
59.为什么提倡在虾池中使用微生态制剂?
60.虾池中可使用哪些微生态制剂?
61.南美白对虾可以投喂哪些饵料?
62.优质配合饵料应具有哪些质量要求?
63.南美白对虾养成期如何进行科学饲喂?
64.定期测定南美白对虾的生长速度有哪些项目?
65.什么是南美白对虾无公害健康养殖?
66.高位池养殖南美白对虾有何特点?
67.工厂化养殖南美白对虾有何特点?
68.盐碱水应进行怎样的改造才能用于养殖南美白对虾?
69.如何进行稻田养殖南美白对虾?
70.南美白对虾与其他水生动、植物混养有什么要求?
71.南美白对虾与其他水生动、植物混养有哪些模式?
72.怎样把海水比重换算成盐度?
73.怎样计算氨氮中非离子态氨的比例多少?
74.南美白对虾捕捞前应做好哪些准备工作?
75.捕捞南美白对虾有哪些方法?
76.如何确定南美白对虾捕捞上市时间?
……
病害防治
参考文献
附录
《CCTV7农广天地VCD光盘——南美白对虾淡水养殖技术》正版光盘
南美白对虾是1988年开始引进我国的, 目前已从起初在我国沿海地区进行海水养殖,逐渐转向内陆地区进行淡水规模化养殖, 已成为我国对虾养殖的主要品种之一。
本片由农业部农民科技教育培训中心、中央农业广播电视学校共同制作，介绍了淡水池塘南美白对虾养殖技术，包括：南美白对虾的生物学特性、生活习性、池塘条件、放养前的准备。
《CCTV7农广天地VCD光盘——南美白对虾海水养殖技术》正版光盘
对虾的种类有很多，其中南美白对虾因其具有生长快、适应环境能力强、对饵料要求低等特点被世界上公认为养殖产量最高的三大优良虾种之一。本片就向您介绍南美白对虾在海水池塘里的养殖技术。一、形态与习性。二、养殖前的准备。三、虾苗的放养。四、养殖管理。五、经济价值。
《CCTV7农广天地VCD光盘——冬棚养殖南美白对虾》正版光盘
利用冬棚养殖南美白对虾，克服了南美白对虾耐寒能力低对养殖条件的限 制，使人们在冬季也能吃到鲜活的南美白对虾。本片向您介绍冬棚养殖南美白对虾：简易温棚的搭建、虾苗的放养、日常管理、病害防治、养成收获。
《对虾养殖专利技术》光盘
《南美白对虾养殖技术》正版图书+《南美白对虾高效生态养殖新技术》正版图书+《南美白对虾健康养殖技术问答》正版图书+《南美白对虾淡水养殖与病害防治技术问答》正版图书+《CCTV7农广天地VCD光盘——南美白对虾淡水养殖技术》正版光盘+《CCTV7农广天地VCD光盘——南美白对虾海水养殖技术》正版光盘 +《CCTV7农广天地VCD光盘——冬棚养殖南美白对虾》正版光盘+《对虾养殖专利技术》光盘
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