开心花甲制作技术配方 锡纸花甲培训教程视频光盘（图）
开心花甲又名花甲粉、锡纸花甲。是近年在夜宵摊流行的风味小吃，现在已经风靡全国。具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。利润分析一份花甲卖价15元。成本包括：花甲2元+锡纸0.4元+配料1.6元
开心花甲又名花甲粉、锡纸花甲。是近年在夜宵摊流行的风味小吃，现在已经风靡全国。具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。
利润分析
一份花甲卖价15元。成本包括：花甲2元+锡纸0.4元+配料1.6元+粉丝0.5元+燃气0.5元=5元。（生花甲批发价6元/斤，一斤花甲做3份成品，也就是一份花甲3两多）。只做宵夜的话，一个晚上卖30-50份，利润是300-500元。
资料简介：（文字+视频）
从选材到花甲吐沙到红油和底汤制作，所需配方配比配料用什么牌子一目了然！
1、如何挑选锡纸、花甲和粉丝，花甲如何吐泥。
2、如何选购设备。
3、如何把握火候。
4、酱料的制作和配比，独家秘方。
5、如何熬汤。
点击查看：http://www.pxk.net.cn/xiangmu/goods.php?id=766
利润分析
一份花甲卖价15元。成本包括：花甲2元+锡纸0.4元+配料1.6元+粉丝0.5元+燃气0.5元=5元。（生花甲批发价6元/斤，一斤花甲做3份成品，也就是一份花甲3两多）。只做宵夜的话，一个晚上卖30-50份，利润是300-500元。
资料简介：（文字+视频）
从选材到花甲吐沙到红油和底汤制作，所需配方配比配料用什么牌子一目了然！
1、如何挑选锡纸、花甲和粉丝，花甲如何吐泥。
2、如何选购设备。
3、如何把握火候。
4、酱料的制作和配比，独家秘方。
5、如何熬汤。
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