—位“中国比萨”加盟者的自述
引子
“交纳9800元的加盟费，有一个3~10平方米的经营面积，只需要2~3个人工作，就可年获纯利14万元！”“按照本公司的经营模式开店，如不成功100％退款。如果不能获利，赔偿一切经济损失，并对本承诺承担一切法律责任。”……
当想做生意的你听到或看到这样的加盟广告怎能不动心？
家住重庆市龙湖小区霍琳（化名），就这样被广告忽悠了一把，遭受了近10万元的损失。
几天前，被此事搞得身心疲惫的霍琳向记者讲述了自己加盟“中国比萨”的经历……
“如此动人的承诺让我决心加盟”
背景
琳平时比较喜欢上网。今年2月以来，一个名为“中国比萨”的餐饮加盟项目出现在许多网站上。“挑战洋比萨，口味人人夸”、“投资万余元，店面3~5平方米，每天营业额就可达数千元”等宣传颇为诱人，她被吸引了。
我看到该项目宣传称“中国比萨”是经过营养专家、食品专家融合西式比萨的制作工艺改良而成的独具中国特色的创味食品。色、香、味、形俱佳，甜、咸、麻、辣多种口味，众口能调，更适合中国人的口味和饮食习惯。
看到一些加盟连锁信息网站上都这样宣传着“中国比萨”项目，在中国居然有这么便宜又美味的中式比萨，我当时很是心动。加之“中国比萨”的网站上还有为加盟者制作的“效益分析表”：加盟其最小的迷你店，只需加盟费1万元、3~10平方米的店面，年纯收益可达14万多元，于是，我想先咨询一下。
几天后，我给环球美食公司打了个电话。对方告诉我：他们目前在北京有两家直营店，经营状况很好，等我来京后，即可去这两个店实地考察。其实，最让我动心的是该公司在宣传上的承诺：按照本公司的经营模式开店，如不成功100％退款。如果不能获利，赔偿一切经济损失，并对本承诺承担一切法律责任。
想到有着看似不错的项目前景，又有包赚不赔的动人承诺，我觉得这个项目值得一试，决心加盟。
今年6月初，我来到北京宣武区的环球美食公司，见到了公司法人代表王享林和业务经理蔡某。
当我要求先参观一下在北京搞成功的加盟店或者直营店时，负责接待的蔡经理说：“自营店目前还在选址中，目前只有加盟店，但是位置比较远，如果要去，我们公司只提供地址，不负责接送。”公司后来将我们准备加盟的人分批送到位于丰台区的培训基地。由于培训教师提供的比萨口感不错，馅料多，既有奶酪的醇香又有中国的麻辣鲜香，我没有再考虑什么，当天就决定加盟连锁店，并交纳了9800元的加盟费。
“加盟后我如同掉进了冰窟窿”
背景
由于店面租金是按一个季度交付，再加上装修、购置其他设备和原料等，霍琳这个店因为没有店堂和成本过高，前前后后让她赔了近10万元钱。现在回想起这一看似美好的加盟项目，她懊悔自己轻信了虚假夸张的宣传。
从北京回来，我便投入到紧张的开店筹备工作当中。
到了今年6月底，在重庆最繁华的地段解放碑，我的“中国比萨”加盟店开业了。但从开业第一天起，每天不是赚钱而是赔钱。为什么？因为没有合适的店堂和成本过高。
比萨饼的制作工艺主要分两部分：一部分是底部的面饼，另一部分是上面的馅料，其中馅料又包括做比萨不可缺少的奶酪、各种口味的肉类和果菜等。
由于公司提供给我的是单层烤箱，仅入箱烘烤面饼就需要5分钟左右。
为缩短顾客等餐的时间，我一般都是将底部的面饼先烤好，待顾客选择品种后，再加上馅料进行烤制。但即使是这样，顾客也需要等候近10分钟，根本不像“中国比萨”广告中宣传的所谓5分钟即可制成。
